做法：1、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、加入盐，准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

5、没做过的可以试试了。两面翻面。切薄片。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使其入味。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、平底锅加热，鸡蛋2个，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，