做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。太厚不容易入味。成型后翻面，

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

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olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。准备好食材。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐洗净，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。加入少许葱花。

5、简单好吃，切薄片。再放入秋葵。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

6、