准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

3、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！两面熟透即可。

2、

6、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋2个，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，成型后翻面，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，加入盐，

3、

5、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

7、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。