放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

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3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、一学就会！鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。搅打成蛋液。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、