准备好食材。原来内有乾坤。简单好吃，

3、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

2、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

6、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，切薄片。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、