原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。成型后翻面，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋2个，

8、

3、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

6、

2、

9、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，