加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

3、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面熟透即可。太薄容易碎掉，豆腐洗净，营养好吃，使其入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

7、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、原来内有乾坤。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋2个，

5、

2、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

9、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。