使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、准备好食材。

3、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

7、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、加入盐，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、摊成圆形蛋饼。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋2个，太厚不容易入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，