2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

7、

4、

6、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

3、原来内有乾坤。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面翻面。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

9、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。