太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

4、成型后翻面，

7、

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

3、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋、切薄片。豆腐洗净，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，