5、盐3克

做法：1、简单好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。

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4、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。再放入秋葵。成型后翻面，营养好吃，

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2、加入盐，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

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