完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

4、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。两面翻面。盐3克

做法：1、

3、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使其入味。

8、

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面熟透即可。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，搅打成蛋液。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！