2、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

5、两面熟透即可。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面翻面。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

6、简单好吃，