2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

5、切薄片。简单好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐洗净，

8、完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。

6、

olivia美食记录：

1、一学就会！太厚不容易入味。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入盐，

3、