切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，准备好食材。

7、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

9、一学就会！两面翻面。使其入味。

2、两面熟透即可。简单好吃，

5、切薄片。鸡蛋、营养好吃，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。豆腐洗净，

8、

3、成型后翻面，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，