5、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，搅打成蛋液。太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、摊成圆形蛋饼。

9、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太薄容易碎掉，使其入味。

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

4、鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

2、

6、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！