2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐洗净，一学就会！

olivia美食记录：

1、切薄片。简单好吃，

9、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

8、使其入味。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋2个，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

4、