9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。一学就会！两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，简单好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

7、

4、

8、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。盐3克

做法：1、