豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

9、两面熟透即可。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、再放入秋葵。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋、盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

2、