切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

4、搅打成蛋液。

9、再放入秋葵。盐3克

做法：1、两面翻面。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。加入盐，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，