2、豆腐洗净，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，平底锅加热，

7、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。两面翻面。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

5、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

3、

6、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！再放入秋葵。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，