没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。加入少许葱花。平底锅加热，

5、简单好吃，豆腐洗净，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。一学就会！准备好食材。

6、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入盐，

olivia美食记录：

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4、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切薄片。