豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，成型后翻面，

5、豆腐洗净，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使其入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

4、盐3克

做法：1、

6、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

3、搅打成蛋液。简单好吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。平底锅加热，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，