搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

8、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、原来内有乾坤。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。一学就会！营养好吃，平底锅加热，加入少许葱花。使其入味。准备好食材。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。简单好吃，盐3克

做法：1、两面翻面。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

3、

2、太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋2个，