配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、准备好食材。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐洗净，搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使其入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

5、太薄容易碎掉，

4、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

3、

7、成型后翻面，平底锅加热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。加入少许葱花。