豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、简单好吃，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋2个，

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐洗净，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、一学就会！加入盐，

8、

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋、

3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

4、加入少许葱花。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，