鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切薄片。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使其入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，准备好食材。摊成圆形蛋饼。加入盐，两面熟透即可。

2、完全没发现豆腐在哪里，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

4、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

6、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、再放入秋葵。