4、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

5、简单好吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。两面熟透即可。加入少许葱花。

6、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、豆腐洗净，营养好吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，