切薄片。加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。使其入味。

2、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，成型后翻面，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

4、

9、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、两面熟透即可。一学就会！简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，没做过的可以试试了。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，