刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，一学就会！

6、使其入味。盐3克

做法：1、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

7、豆腐洗净，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，

5、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。平底锅加热，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，