8、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。

4、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、使其入味。

5、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太薄容易碎掉，营养好吃，