将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

3、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、成型后翻面，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！再放入秋葵。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。