倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

5、

2、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。使其入味。太薄容易碎掉，准备好食材。一学就会！

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

3、原来内有乾坤。成型后翻面，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

4、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、

7、太厚不容易入味。

9、加入少许葱花。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

8、豆腐的薄厚要掌握好，