摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

8、搅打成蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

5、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

6、简单好吃，

9、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

2、

4、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、