使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

6、

2、两面翻面。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太厚不容易入味。

5、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。平底锅加热，加入少许葱花。

3、准备好食材。太薄容易碎掉，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

7、豆腐洗净，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，一学就会！