5、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、鸡蛋2个，豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

2、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。切薄片。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太厚不容易入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋打入碗中，使其入味。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，