切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！简单好吃，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太薄容易碎掉，

6、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。

8、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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9、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。