3、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

4、

6、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。

5、

8、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。搅打成蛋液。

7、准备好食材。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，