能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

4、加入少许葱花。

6、

7、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、简单好吃，

5、两面翻面。平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，切薄片。一学就会！使其入味。