3、加入少许葱花。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

2、

6、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

4、

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。简单好吃，

9、以为就是一盘煎蛋，

8、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。