而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、营养好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。

2、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

2、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

4、豆腐洗净，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面熟透即可。