3、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

5、摊成圆形蛋饼。一学就会！

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

8、没做过的可以试试了。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。再放入秋葵。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、准备好食材。简单好吃，