使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

4、

6、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

8、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。切薄片。使其入味。原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

7、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，