豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、豆腐洗净，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

4、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使其入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面翻面。太薄容易碎掉，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。切薄片。

3、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。加入盐，再放入秋葵。

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5、鸡蛋、

olivia美食记录：

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