6、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使其入味。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，鸡蛋、

4、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

8、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、加入盐，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、两面翻面。平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，