3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！两面翻面。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

2、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

9、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，营养好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐洗净，使其入味。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

3、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、