3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。搅打成蛋液。

5、准备好食材。

2、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

9、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

8、加入少许葱花。

4、平底锅加热，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，