3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

3、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

2、太厚不容易入味。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋、没做过的可以试试了。

8、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。简单好吃，

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，