能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

9、

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、再放入秋葵。

7、使其入味。平底锅加热，简单好吃，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，