5、加入盐，

6、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，准备好食材。

7、鸡蛋、

2、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐洗净，盐3克

做法：1、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面翻面。成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，